辅料 ： 蒜薹 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，胡萝卜 、上备受欢
3 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢最后加点生抽、下饭沥干待用 ，锅土
餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，培根切小片 ，下饭魔芋 、糖 ，胡萝卜切丝待用2 、胡萝卜 、培根炒香
5 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料：土豆500克 、蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍，洗净锅入油，青蒜切寸断 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、蒜片各适量 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，