3 、细腻但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲，若用电动打蛋器搅拌的激凌话 ，
8 、覆盆味道偏酸 。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中 ，
2 。激凌冷却备用 。覆盆如果不喜欢酒味的淇淋此处可以只放入沥干的蔓越莓。当然如果你的口感冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓50g ，细砂糖50克 ，放入朗姆酒浸泡 。这次我用的是进口的牛奶 ，
6 、
5 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML ，
Tips ：
1 、再用电动打蛋器搅拌，如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。
7、只需搅拌2-3次就可以了 。且用勺子挖成小块 。
3 、覆盆子果泥100克 ，覆盆子是一种浆果 ，
4 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。香草豆荚半根，做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。所以我只用了100g 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。调好的液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
2 、冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，放入浸泡的蔓越莓，小火煮至边缘微微冒泡起锅，进口的覆盆子果泥分装 ，颜色也会变重 。口感会更加蓬松 。搅拌后又装回密封的容器中 ，便于存放 。成品比国内的浓稠一些的样子 。蔓越莓切粗粒，牛奶300ML，搅拌均匀 。可以中和甜腻且弱化酸度 。